Le cake citron pavot représente l'alliance parfaite entre l’acidité du citron et le croquant subtil des graines de pavot. Moelleux, léger et délicatement parfumé, il pourra parfaitement se déguster en dessert, au goûter ou pendant un brunch. Facile à réaliser et toujours apprécié, il saura ravir les papilles par sa fraîcheur et douceur en une bouchée ! 🍋✨
Préchauffe ton four à 180°
Fais fondre le beurre à feu très doux
Pendant ce temps, mélange le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Incorpore le beurre, la farine et la levure
Ajoute le zeste du citron et le jus
Enfin ajoute la crème fraîche épaisse ainsi que les graines de pavot
Remue bien pour former une pâte homogène
Verse le tout dans un moule
Enfourne à 180° pendant environ 30 minutes
Allergique mais gourmande, je suis toujours en quête de la recette idéale, tu sais celle sans tel, tel et tel aliment !
A très vite pour de nouvelles recettes !