Clafoutis sans lactose

Envie d’un dessert simple, fondant et adapté à un régime alimentaire sans lactose ? Ce clafoutis sans lactose est fait pour vous ! Facile à préparer, il conserve toute l’onctuosité de la recette traditionnelle, mais sans lait ni crème d’origine animale. Cerises, abricots, poires, pommes ou fruits rouges… ce dessert s’adapte à la saison et à tes préférences. Il est parfait pour régaler petits et grands sans compromis !

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Clafoutis sans lactose

Auteur/autrice: Elisa Méthode de cuisson: Four Plats: Dessert Thématiques de recette: sans lactose

Difficulté: Débutant Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 45 mins Temps total 1 hr 5 mins

Cooking Temp: 180  C

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

Ingrédients

Portions

• 180 g farine
• 4 œufs
• 200 ml lait d'amande (J'adore prendre le lait amande vanille)
• 60 g sucre
• 1 pincée sel
• 4 poires (Tu peux opter pour un autre fruit en fonction de la saison. Concernant la quantité de fruits, il faut que ton moule soit entièrement tapissé)

Instructions

1. Préchauffe ton four à 180°C

2. Lave et découpe tes fruits. Puis dispose les dans ton moule préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson

3. Dans un saladier mélange les œufs et le sucre 

4. Ajoute la farine et le sel

5. Quand le mélange est homogène, ajoute petit à petit le lait d'amande

6. Verse la pâte dans ton moule 

7. Enfourne 45 minutes à 180°C

Mots clés: sans lactose, dessert