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Clafoutis sans lactose

clafoutis sans lactose

Envie d’un dessert simple, fondant et adapté à un régime alimentaire sans lactose ? Ce clafoutis sans lactose est fait pour vous ! Facile à préparer, il conserve toute l’onctuosité de la recette traditionnelle, mais sans lait ni crème d’origine animale. Cerises, abricots, poires, pommes ou fruits rouges… ce dessert s’adapte à la saison et à tes préférences. Il est parfait pour régaler petits et grands sans compromis !

Temps de préparation 20 mins
Temps de cuisson 45 mins
Temps total 1 hr 5 mins
Méthode de cuisson:
Plats:
Difficulté: Débutant
Cooking Temp: 180  C
Meilleure saison: Valable toute l’année.
Description

Ingrédients
  • 180 g farine
  • 4 œufs
  • 200 ml lait d'amande (J'adore prendre le lait amande vanille)
  • 60 g sucre
  • 1 pincée sel
  • 4 poires (Tu peux opter pour un autre fruit en fonction de la saison. Concernant la quantité de fruits, il faut que ton moule soit entièrement tapissé)
Instructions
  1. 1

    Préchauffe ton four à 180°C

  2. 2

    Lave et découpe tes fruits. Puis dispose les dans ton moule préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson

  3. 3

    Dans un saladier mélange les œufs et le sucre 

  4. 4

    Ajoute la farine et le sel

  5. 5

    Quand le mélange est homogène, ajoute petit à petit le lait d'amande

  6. 6

    Verse la pâte dans ton moule 

  7. 7

    Enfourne 45 minutes à 180°C

Mots clés: sans lactose, dessert
La recette en ligne : https://monideall.fr/recette/clafoutis-sans-lactose/
Elisa

Allergique mais gourmande, je suis toujours en quête de la recette idéale, tu sais celle sans tel, tel et tel aliment ! 

A très vite pour de nouvelles recettes !