Pâte brisée sans œuf

Qu’elle soit sucrée ou salée, la pâte brisée sans œuf est une base incontournable de la cuisine. Sa texture à la fois croustillante et fondante en fait le support idéal pour toutes sortes de garnitures : des légumes aux fruits, en passant par les fromages ou les viandes. Si toi aussi, tu veux réaliser ta pâte maison, alors découvre ma recette de pâte brisée sans œuf 🤗

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Pâte brisée sans œuf

Auteur/autrice: Elisa Plats: pâte Thématiques de recette: sans arachide sans fruits à coque sans œufs

Difficulté: Intermédiaire

Description

Une recette de pâte brisée qui s'adapte parfaitement aux régimes alimentaires sans œuf

Ingrédients

Portions

• 200 g farine
• 80 g beurre
• 30 g sucre (si pâte brisée sucrée)
• 1 pincée sel
• 2 cuillères à soupe eau (si nécessaire)

Instructions

1. Dans un saladier, mélange la farine, le sel et le sucre

2. Ajoute le beurre mou dans le saladier et pétris la pâte jusqu'à former une boule. 

   Si besoin tu peux ajouter un peu d'eau

Mots clés: sans œuf