Pâte sablée sans œuf
Allergique ou intolérant(e) aux œufs, tu es à la recherche d'une pâte sablée sans œuf ? Alors cette recette est faite pour toi !
Lorsque l'on est allergiques aux œufs, il n'est pas toujours facile de trouver des recettes de gâteaux sans oeuf qui peuvent ainsi s'adapter à son régime alimentaire ! D'autant plus que la pâte sablée est une base incontournable pour de nombreuses tartes sucrées et biscuits.
Petite, j'étais, moi aussi, allergique aux œufs. Depuis des années, j'ai toujours précieusement gardé cette recette de pâte sablée sans œuf que j'utilise encore aujourd'hui ! Dans cet article, j'ai décidé de partager, avec toi, cette recette qui s'adaptera à l'ensemble de tes créations pâtissières à base de pâte sablée. Tu pourras, par exemple, réaliser différentes tartes telles qu'une tarte aux pommes, une tarte aux myrtilles ou à n'importe quel autre fruit ! Tu pourras également réaliser des petits gâteaux sablés très pratiques pour les goûter à transporter des enfants (mais aussi des grands 🫢) ou que tu pourras décorer pour une occasion particulière telle que Noël !
- 250 g farine
- 100 g sucre
- 110 g beurre
- 1 pincée sel
- 2 cuillères à soupe eau (si nécessaire)
Dans un bol, ajoute la farine et une pincée de sel
Ajoute le beurre dans une casserole et fais le chauffer sans le rendre liquide
Malaxe la pâte jusqu’à former une boule, si besoin tu peux ajouter un peu d’eau
Ta pâte sablée sans œufs est prête 😉
Maintenant à toi de choisir quel dessert tu vas réaliser avec cette pâte sablée sans œuf. Pour t'aider, voici mon Top 3 : 😉
🥇 Tarte aux pommes
🥈 Apple pie
🥉 Petits gâteaux sablés
Allergique mais gourmande, je suis toujours en quête de la recette idéale, tu sais celle sans tel, tel et tel aliment !
A très vite pour de nouvelles recettes !