Pour cette première recette, j’ai choisi de mettre à l’honneur des petits gâteaux individuels anglais qui me rappellent mon enfance : les scones. Etant, à l’époque, allergique aux œufs, ils faisaient partie des quelques gâteaux sans oeuf que je pouvais manger sans risque.
Peu sucré et pas très gras, chacun pourra les agrémenter à sa guise : confiture, beurre et même chantilly pour les plus gourmands.
Scones : les gâteaux sans œuf de mon enfance
Ingrédients
Ingrédients
Instructions
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Au préalable, préchauffez le four à 180° et sortez du frigo le beurre pour qu’il soit mou au moment de la recette
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Mélange dans un saladier : la farine, le sucre, la levure et le sel
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Ajoute le beurre mou et le lait
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Forme entre 8 et 10 boules et déposez-les sur votre plaque de cuisson en les aplatissant un peu
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Enfourne pendant 20 minutes à 180°
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Laisse refroidir et déguste !
Une superbe recette, testée et approuvée !! 😋😋
Merci 🥰
Je l’ai tentée ce week-end et vraiment, je ne regrette pas, je me suis régalée 😋. A refaire donc !
A déguster sans modération 😉
Ils sont tellement bons !
Cela me rappelle mes souvenirs d’enfance 🥰
Merci Clara pour ton précieux commentaire 🥰