Recette tarte aux poireaux
Tu es à la recherche d'une recette facile et rapide à base de poireaux ? Alors je te propose de te lancer dans la réalisation d'une délicieuse tarte aux poireaux !
J'apprécie la tarte poireau pour sa simplicité et sa saveur délicate. Parfaite pour un déjeuner ou dîner léger, ou même un brunch convivial, cette tarte salée est une excellente manière de profiter des poireaux de saison. Dans cet article, je te propose une recette facile et gourmande de tarte aux poireaux qui ravira tes papilles et celles de tes proches !
Alors c'est parti pour remplir ta cuisine d'un parfum délicieux et surprendre ta famille ou tes mais avec cette recette classique et réconfortante de tarte poireaux !
- 3 poireaux
- 4 tranches lard fumé
- 250 ml crème fraîche entière
- 3 œufs
- 1 pâte brisée
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Préchauffe ton four à 180°.
Découpe en rondelles les poireaux. Ajoute-les dans une casserole avec un peu d'eau pour les faire cuire pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, fais revenir le lard fumé dans une poêle.
Dans un saladier ajoute les œufs, la crème fraiche, le lard, le sel et le poivre et mixe le tout.
Dispose la pâte brisée dans un moule à tarte.
Une fois les poireaux cuits, égoutte-les et dispose-les sur la pâte brisée.
Ajoute le mélange crème, lard, œufs.
Enfourne pendant 30 minutes à 180°.
Allergique mais gourmande, je suis toujours en quête de la recette idéale, tu sais celle sans tel, tel et tel aliment !
A très vite pour de nouvelles recettes !